说到土鸡，很多人还是会记起儿时的味道，房前屋后围着几只土鸡，当然，那才是真正的土鸡，曾经很火的农家土鸡，也就是正宗土鸡，没多少人问津，农村阿妈疑惑：现在的农村土鸡为什么没人买了？

其实，这得从”土鸡“本身身上去找原因，所谓土鸡，顾名思义就是农村土生土长的正宗土鸡，因为它生长慢，生长周期很长，一般都需一年以上才能长成成鸡，而且个头不大，母鸡3斤/只左右，公鸡4斤/只左右，而且都是喂自己种的稻谷、玉米、杂草这些，偶尔还会去偷吃菜园里的蔬菜。土鸡不仅长得漂亮，它还有一个更重要的特点，那就是它能飞能跑，而且很快，一般情况下很难抓到它的。土鸡郎的土鸡就是这样”能歌能武“的土飞鸡，深度食客们的喜欢。

真正的土鸡，不仅价格高，而且很紧俏，正因这样，很多人打起了土鸡的主意，造一种长得像土鸡，但成本却很低的仿土鸡，毕竟这些”土鸡“对于大部分消费者来说，长得都一样，误以为是乡下的正宗土鸡了。殊不知这些”土鸡“可能是林下放养的饲料鸡，或者是在集市商购买的饲料鸡，再拿放养个把月，等样子像土鸡的样子了，就直接以假乱真，当土鸡来卖了。它们的品质天壤之别，营养价值、肉质、口感，这些仿土鸡与正宗土鸡相差太多了。

这就是这位大妈的疑惑，不是城里人不喜欢吃土鸡了，也不是土鸡价格贵的问题，而是这些”土鸡“不是真正的土鸡，实不是土鸡，吃过是能辨别出来的，如果被骗了几次后，谁还敢买。集市上的土鸡鱼龙混杂，看着相差不大，实质相差甚远，这真的需要您有一双火眼金睛方能辨别真伪土鸡。